Tout a commencé il y a plusieurs années, entre amis, avec une passion commune : fumer du saumon pour nos proches. Chaque hiver, chacun venait préparer ses filets pour sa famille, ses amis et ses collègues, partageant ainsi un produit artisanal et authentique.

Face à l’engouement grandissant et aux retours enthousiastes, nous avons décidé d’aller plus loin. 

En 2025, nous lançons LSRFS – La Société Rhodanienne des Fumeurs de Saumon pour partager notre savoir-faire avec encore plus de gourmets.

🔹 Toujours artisanal, toujours en petite quantité
Notre priorité reste la même : privilégier la qualité à la quantité. Nous sélectionnons rigoureusement nos saumons et les fumons lentement au bois, selon des méthodes traditionnelles, pour un goût délicat et raffiné.

🔥 Un fumage lent et maîtrisé – Pour révéler toutes les saveurs
🎣 Une sélection exigeante des matières premières – Un saumon d’exception
💛 Une production limitée – Pour garantir fraîcheur et authenticité

Nous restons fidèles à notre philosophie : un produit fait avec passion, en respectant les rythmes de l’artisanat.

📍 Disponible en fin d’année, notre saumon fumé est réservé aux amateurs de qualité.

Un savoir-faire que nous avons perfectionné pour vous !